Selmekra Tarzında

Herkese merhaba :) Yine farklı bir tarif ile karşınızdayım. Soğan kızartması. Cips gibi tadı oluyor ama daha iyi ve sağlıklı. -Malzemeler- 1 Soğan 2 Yumurta Yeterince un Ay çiçek ya da fındık yağı -Yapılışı- Soğanları resimdeki gibi yelpaze şeklinde doğrayın. Sonra bir kaseye yumurtaları kırın ve çırpın. Tavaya yağı dökün ve kızmasını bekleyin. Ocağın yanına bu resimdeki gibi malzemeleri hazır bulundurun. Soğan tanelerini önce yumurtaya sonra una bulayıp tavaya atın. Soğanların hepsini birden tavaya koyarsanız çoğu pişmeyebilir. Ben üç kerede pişirdim. Sonunda hepsini bir tabağa alın. Tavayı ve diğer bulaşıkları su ile hemen yıkayın ki un, yağ ve yumurtalar kurumasın. Hele de benim gibi bir kızsanız anneniz kızmadan hemen etrafı temizleyin :D Ve bu güzel soğan kızartmasının tadına iyice varmak için yanına yoğurtlu sos yaptım. Yoğurdu, içine pul biber, nane, karabiber, tuz ve istedigin baharatı koyara...

Herkese merhaba :) Sahurda yaptığım harika bir yemeği sizlerle paylaşmak istiyorum. Peynir, zeytin, ekmek ve domates yiyecektim. Her zamanki kahvaltım. Ve sonra çok önceden internette bulduğum bir tarif aklıma geldi. Tabi o tarifin farklı bir versiyonunu yaptım. -Malzemeler- Domates 1 ya da ne kadar isterseniz Bir domates için bir kibrit kutusu kadar peynir. İki domates için iki kibrit kutusu kadar :) Zeytin!! Ne kadar isterseniz Maydanoz (ve isteğe bağlı dereotu, biber bu tarifi zenginleştirir) Ekmek içi yine istediğiniz kadar ve şunu da ekleyeyim aslında ekmek tarifte yoktu. Ama peynir ve zeytin ile yemek çok tuzlu oluyordu. Ekmek içi, tadı dengeledi :) -Yapılışı- Bir kaseye peynir, zeytin, ekmek içi ve maydanoz konur ve ezerek karıştırılır. Domatesin sapı olan kısmı tepeden kesilir ve içi oyulur. Domatesten arta kalanları mideye o anda indirebilirsiniz :) Eğer süslü bir şey yapmak isterseniz domatesten oluşan içi oyuk kasenin çevresini zikzak şeklinde kesebi...

  Arkadaşlar size oyuncak bebeğin son halini göstermek istiyorum. Oyuncağın yüzündeki boyaları asetonla sildim. Sonra bir gözünü kendim çizdim. Öbür gözü yapamadım. Sonra da saçını kestim. Yazık oldu oyuncağa... posted from Bloggeroid