Herkese merhaba :) Sahurda yaptığım harika bir yemeği sizlerle paylaşmak istiyorum. Peynir, zeytin, ekmek ve domates yiyecektim. Her zamanki kahvaltım. Ve sonra çok önceden internette bulduğum bir tarif aklıma geldi. Tabi o tarifin farklı bir versiyonunu yaptım. -Malzemeler- Domates 1 ya da ne kadar isterseniz Bir domates için bir kibrit kutusu kadar peynir. İki domates için iki kibrit kutusu kadar :) Zeytin!! Ne kadar isterseniz Maydanoz (ve isteğe bağlı dereotu, biber bu tarifi zenginleştirir) Ekmek içi yine istediğiniz kadar ve şunu da ekleyeyim aslında ekmek tarifte yoktu. Ama peynir ve zeytin ile yemek çok tuzlu oluyordu. Ekmek içi, tadı dengeledi :) -Yapılışı- Bir kaseye peynir, zeytin, ekmek içi ve maydanoz konur ve ezerek karıştırılır. Domatesin sapı olan kısmı tepeden kesilir ve içi oyulur. Domatesten arta kalanları mideye o anda indirebilirsiniz :) Eğer süslü bir şey yapmak isterseniz domatesten oluşan içi oyuk kasenin çevresini zikzak şeklinde kesebi...
Aklımdan ve kalbimden ellerime ulaşanlar...